La carte

Salade César

Salade, émincé de blancs de volaille, parmesan, croûtons et sauce césar.

Salade Atlantique

Salade, tomate, tartare de légumes, saumon fumé, asperges vertes, beignets de calamars et crevettes.

Salade Romaine

Salade, tomate, tartare de légumes, mozzarella panée, asperges vertes et jambon cru Serrano.

Les salades normales sont servies uniquement avec une suite poisson ou viande. Nos salades Maxi sont servies accompagnées d’un bol de frites.

Terrine de campagne

Faux-filet de bœuf

Origine France – charolais, limousin ou normand.

Tartare de bœuf et frites

180 g – charolais ou limousin.

Chou farci à la viande de porc, aux girolles et châtaignes, frites de patates douces

Filet de daurade royale, crème de poireaux au curry

Origine UE

Faisselle de fromage blanc à la crème ou au coulis de framboise

Demi Saint-Marcellin affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

Saint-Marcellin entier affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

Dessert

Café gourmand

Sur demande à l’accueil vous pouvez consulter le tableau des allergènes.

Salade délice au Saint-Marcellin pané, jambon Serrano, pomme Golden, croûtons et noix

Velouté de potimarron, œuf poché bio fermier et pépites de foie gras

Vol-au-vent aux moules, Saint-Jacques et crevettes

Faux-filet de bœuf poêlé, sauce échalote

Charolais, limousin ou normand suivant arrivage

Jarret d’agneau fondant au romarin

Pavé d’omble chevalier, crème de poireaux au curry

Chou farci à la viande de porc, châtaignes et girolles, frites de patates douces

Faisselle de fromage blanc à la crème ou coulis de framboise

Demi Saint-Marcellin affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

Choix sur place

Servi le samedi au déjeuner et au dîner.

Servi du lundi au vendredi au déjeuner.

Entrée du jour – plat du jour

Plat du jour – fromage ou dessert

Plat du jour – café gourmand

Menu gourmand – 22 €

Entrée du jour, plat du jour et café gourmand.

Menu Enfant – jusqu’à 14 ans – 12 €

Escalope de volaille panée maison, frites

Glace pop-up Smarties
ou
Cookie moelleux au chocolat et glace vanille

Servi du lundi au vendredi au déjeuner.

Salade Romaine
(salade, tomate, tartare de légumes, mozzarella panée, asperges vertes et jambon cru Serrano)
ou
Vol-au-vent de moules à l’ail doux et persil

Pièce de bœuf poêlée, sauce échalote – Origine France
ou
Filet de daurade royale, crème de poireau au curry
ou
Jarret d’agneau fondant au romarin – (sup. 6 €) – Origine UE

Fromage blanc à la crème
ou
Demi Saint-Marcellin
ou
Dessert

Menu Au Fil des Saisons Gourmand – 30 €

Entrée, plat et café gourmand

Servi le samedi au déjeuner et au dîner.

Menu complet Gourmand – 40 €

Entrée, plat et café gourmand