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La carte

Nos prix sont taxes et services compris.

La carte de la semaine

Nos entrées

Salade délice de burrata

Salade, Burrata, légumes du soleil confits, asperges et noix de cajou, crémeux de mangue au basilic.

Normale : 10,50 €
Maxi : 16 €

Salade Atlantique

Salade, tomate, tartare de légumes, saumon fumé, asperges vertes, beignets de calamars et crevettes.

Normale : 10,50 €
Maxi : 16 €

Salade César

Salade, tomate, blanc de volaille, parmesan, croûtons et sauce césar.

Normale : 10,50 €
Maxi : 16 €

Les salades normales sont servies uniquement avec une suite poisson ou viande. Nos salades Maxi sont servies accompagnées d’un bol de frites.

Duo de melon et jambon serrano, sorbet melon

10,50 €

Planche de charcuteries et fromages à partager (2 personnes)

Terrine de campagne, jambon cru serrano, viande des Grisons, saucisson et trois fromages.

18 €

Terrine de campagne

9 €

Nos suites

Tartare de bœuf

Charolais ou Limousin suivant arrivage (180 g).

17 €

Pièce de bœuf poêlée, sauce au poivre vert

Origine France, entrecôte ou faux-filet suivant arrivage.

18 €

Jarret d’agneau fondant, jus au romarin

19 €

Brochette de magret de canard aux herbes de Provence

18 €

Carpaccio de bœuf charolais au basilic et parmesan (deux assiettes)

18 €

Filet d’omble chevalier, beurre blanc à l’anis étoilé

17 €

Nos fromages & desserts

Faisselle de fromage blanc à la crème de Bresse ou au coulis de framboise

5 €

Demi Saint-Marcellin affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

5 €

Saint-Marcellin entier affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

7,50 €

Dessert

6 €

Café gourmand

6,80 €

Sur demande à l’accueil vous pouvez consulter le tableau des allergènes.

La carte du week-end

Nos entrées à 11 €

Salade délice asperges, magret fumé, gésiers, viande des Grisons et foie gras poêlé

Burrata aux légumes du soleil confits, asperges et noix de cajou, crémeux de mangue au basilic

Soupe de melon froide à la menthe poivrée, jambon speck fumé

Nos plats à 19 €

Burger auvergnat et frites

Pain burger, steak bœuf bouchère français, crème de bleu d’Auvergne, crispy bacon, tomate, oignons confits.

Jarret d’agneau fondant au romarin

Pavé d’omble chevalier, beurre blanc à l’anis étoilé

Carpaccio de filet de veau aux légumes du soleil, yuzu, basilic et parmesan

Nos fromages à 5 €

Faisselle de fromage blanc à la crème épaisse de Bresse ou coulis de framboise

Demi Saint-Marcellin affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

Nos desserts à 6 €

Choix sur place

Servi le samedi au déjeuner, au dîner et les jours fériés.

Auberge de Saint-Didier - tartare de saumon aux fromage frais et courgettes confites
Auberge de Saint-Didier - filet de bar

Les menus de la semaine

Menu du jour - 18,50 €

Servi du lundi au vendredi au déjeuner sauf jours fériés.

Entrée du jour – plat du jour

16 €

Plat du jour – fromage ou dessert

16 €

Plat du jour – café gourmand

18 €

Menu gourmand

Entrée du jour, plat du jour et café gourmand.

20,50 €

Menu Enfant – jusqu’à 12 ans

Escalope de volaille panée maison et frites.

Dessert
ou
coupe de glace deux boules.

Un sirop, un jus de fruit
ou
un Coca-Cola.

12 €

Menu Au Fil des Saisons - 25 €

Servi du lundi au vendredi au déjeuner sauf jours fériés.

Carpaccio de bœuf charolais au basilic et parmesan
ou
Salade délice de burrata aux légumes du soleil confits, asperges et noix de cajou,
crémeux de mangue et basilic

Onglet de bœuf poêlé, sauce au poivre vert – origine France
ou
Filet d’omble chevalier, beurre blanc à l’anis étoilé
ou
Jarret d’agneau confit au romarin (+4 €)

Fromage blanc à la crème
ou
Demi Saint-Marcellin
ou
Dessert

Menu Au Fil des Saisons Gourmand – 27 €

Entrée, plat et café gourmand

Les menus du week-end

Menu complet avec fromage ou dessert - 33 €

Servi le samedi au déjeuner, au dîner et les jours fériés.

Menu complet Gourmand – 36 €

Entrée, plat et café gourmand

Menu Grenouille - 27 €

Sur réservation d’un minimum de 72H.
Servi le samedi au déjeuner et au dîner et les jours fériés.

Cuisses de grenouilles cuisinées comme en Dombes

Fromage blanc à la crème
ou
Demi Saint-Marcellin
ou
Dessert

Menu Grenouilles Gourmand – 30 €

Plat et café gourmand

Menu Enfant – jusqu’à 12 ans - 12 €

Blanc de volaille pané maison et frites.

Dessert
ou
coupe de glace deux boules.

Un sirop
ou
un jus de fruit
ou
un Coca-Cola.

Auberge de Saint-Didier - suprême de pintade fermière aux morilles