La carte

Salade César

Salade, émincé de blancs de volaille, parmesan, croûtons et sauce césar.

Salade Atlantique

Salade, tomate, tartare de légumes du soleil, saumon fumée, avocat, beignets de calamars et crevettes.

Salade Lyonnaise

Salade, tomate, lardons, œuf poché et croûtons.

Les salades normales sont servies uniquement avec une suite poisson ou viande. Nos salades Maxi sont servies accompagnées d’un bol de frites.

Terrine de campagne

Assiette de Jambon Cru Serrano

Onglet de Bœuf Poêlé Sauce Échalote

180 g – Origine U.E.

Tartare de bœuf et frites

180 g – Charolais ou Limousin.

Dos de Cabillaud, Beurre Blanc au Vermouth

Brochette de Magret de Canard à l’Origan

Origine France

Faisselle de fromage blanc à la crème ou au coulis de framboise

Demi Saint-Marcellin affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

Saint-Marcellin entier affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

Dessert

Sur demande à l’accueil vous pouvez consulter le tableau des allergènes.

Salade Délice

Magret de Canard Fumé, Gésiers, Escalope de Foie Gras Poêlée et Figues

Velouté de Potimarron

Saint-Jacques, Trompettes de la Mort et Crispy Bacon

Tartare de Saumon, Avocat et Mangue à l’Aneth

Faux-Filet Poêlé, Sauce à l’Échalote

Origine France

Jarret d’agneau fondant au romarin

Origine U.E.

Filet de Bar, Beurre Blanc au Vermouth

Cuisse de Canard Confite aux Morilles

Origine France

Fromage Blanc à la Crème ou Coulis de Framboise

Demi Saint-Marcellin affiné et sa salade aux noix

Sélection Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France

Choix sur place

Servi le samedi au déjeuner et au dîner + Jour Férié

Nos prix sont taxes et services comprises

Sur demande à l’accueil vous pouvez consulter le tableau des allergènes

Servi du lundi au vendredi au déjeuner.

Entrée du jour – plat du jour

Plat du Jour – Fromage ou Dessert

Menu Enfant (jusqu’à 14 ans) – 12 €

Steak Haché Charolais / Frites

Glace pop-up Smarties
ou
Cookie moelleux au chocolat et glace vanille

Servi du lundi au vendredi au déjeuner.

Salade Lyonnaise
(salade, tomate, lardons, œuf poché et croûtons)

Ou

Salade Océane
(salade, tomate, avocat, saumon fumé, crevette et beignets de calamar)

Onglet de Bœuf Poêlé, Sauce Échalote
– Origine U.E. –
Ou

Dos de Cabillaud, Beurre Blanc au Vermouth

Fromage blanc à la crème
ou
Demi Saint-Marcellin
ou
Dessert

Servi le samedi au déjeuner et au dîner + Jour Férié

Menu complet avec Fromage ou Dessert – 40 €

Menu Enfant (jusqu’à 14 ans) – 12 €

Sur demande à l’accueil vous pouvez consulter le tableau des allergènes

Nos prix sont taxes et services comprises